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买果冻是挑颜色鲜艳的还是颜色浅淡的?记住以下几点,别买错了

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发表于 2020-7-29 09:01:32 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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夏季三伏天气候炎热,特别是南方最近的气温一直居高不下,据说广东东莞的温度7月以来创下30年最高纪录,平均温度达到了37度。

所以,人们对各种冰冻饮品、冰棒雪糕、啤酒之类的冰凉食品格外“情有独钟”,其中就不乏有“果冻”。



果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。深受人们喜爱,特别是对于女生和小孩一族。

其实,果冻的制作成本十分低廉,而且制作工艺也不复杂,自己在家就可以制作。



果冻完全靠食用明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。



果冻的消费对象主要是小孩,当然谁都可以吃,只是大人相对来说吃果冻的概率要少得多。毕竟几十岁的一个人天天拿着个果冻在那里“吮吸”,难道不感觉很幼稚吗?

既然果冻的消费群体是儿童,所以对于这个特殊而敏感的群体,在饮食安全上更要加倍小心。因为他们自己是没有防范意识和鉴别能力的。

那么我们平时在购买果冻时究竟该如何去挑选呢?请看以下详细内容。

果冻的几大挑选法则:



果冻是广大儿童喜爱的食品,由于其产品利润丰厚,加工相对简单,因此不少小企业纷纷加入生产队伍,使该类产品得以迅速发展,同时也带来了产品质量参差不齐的问题。

在选购果冻时:

1、看包装信息:要选择品名、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准和保质期等标识标注齐全的产品,并尽量到一些信誉比较好的大商场、大超市购买,以保证买到质量较好的产品。

2、要看果冻的颜色:那些色彩鲜艳的果冻往往是添加了较多的色素,虽然很诱人,但孩子食用过多对身体是有害的;



3、看配料成分:要看配料中是否添加了防腐剂和甜味剂。产品中的防腐剂和甜味剂属于人工合成的添加剂,食用过多也是有害的;

4、看个头:要选择个头较大的果冻。尤其是对小孩子食用,太小的果冻很容易卡住气管。虽然国家对果冻的规格作了相应的规定,如杯形果冻的内壁或内侧长度不得低于3.5厘米。但建议购买者在购买时,选大杯装的为佳。




结尾小总结

果冻好看、好吃又好玩,所以小孩、儿童都喜欢。但是给小孩购买果冻一定要牢记以上四点,不要选错,以免带来不必要的安全隐患。特别是第四点要尤其注意,所以买果冻要尽量买大的而不要买小的。来源:家常美味

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